3月25日.26日に『うきからまるしぇ』のイベントに我が家の茄子も出店させていただくことになりました。
キッチンカーや雑貨など素敵なお店が出店されている中農家ブースの方で出させていただきました🍆いつもは『作る』専門で『売る』専門ではないから値段設定とか見せ方とかよく分かんなかったのですが作物が少ない時期は単価が上がるけど増えたら下がる。
出荷して売ってもらう立場だからそうなる事はある程度しょうがないと思っていて、でも私たちは量が少ない時期も増える時期もやってる事は同じだしむしろ増えたら仕事量も増えます。
だからその時期に値段が下がったとしても自分で売るときは『安売り』をしたくないのが本音です。
でもただそう思っていてもお客様はついてこないので自分なりにブランディングが出来ればと思ってSNSを始めました。
『どこで買うかより誰から買うか』を目標に✨
今回のマルシェでは沢山の人が入っていたので野菜が欲しくて買ってくださる方はもちろん、インスタ見てるよ！と応援しに来てくれたり
食べてみたくて来ましたって言う方も結構いらっしゃいました😭
旦那さんが販売会などで経験した事で、茄子は売れない。そう聞いていたし実際に他のマルシェに出した時も正直、良く売れたという感覚ではなかった…
その反省点もありお客様が喜べるような売り方も考えて袋詰め＋ナスの詰め放題なんかもやっちゃったりして☺️
その話し合いも旦那さんとしていて
旦那:「詰め放題をしたら袋詰めの茄子が売れんて」
私:「でも袋詰めが欲しい人は買ってくれるんじゃ？」
のやりとりが何日か繰り返され思い切って詰め放題もやる事に…
控えめに言って出だしから好調でした🥺🍆
もちろん袋詰めも順調に売れてた！
多めに持って行って余ったら持って帰ろうという気持ちだったんだけどマルシェの閉店時間前には空っぽになって「もうないんですか？」と言われるお客様もいらっしゃいました😭
いろんな思いが詰まったマルシェになりました💓言うまでもないけど農家さんやお客様とお話ししながら販売できた事、本当に楽しかったです😊iPhoneから送信
